Boucherie Charcuterie de Volvic

vente en ligne: livraison en point relais ou à domicile dans toute la France ou retrait en magasin à Volvic

Le lot du mois

Lot familial de 9 kg d’une valeur de 186 euros avec une remise de 20% soit 150 euros comprenant:

– 10 chipolatas faites maison
– 8  escalopes de dinde
– 6 blancs de poulet
– 6 tranches de gigot avec os
– 7  biftecks extra
– 1 kg de bœuf bourguignon
– 7 escalopes de veau
– 1 kg de blanquette de veau
– 1 kg de rôti de porc filet
(photographie non contractuelle)
Pour plus de renseignements sur la sélection de notre viande rendez vous dans les catégories de nos produits

NOS VIANDES DE SELECTION

LE BOEUF

LE VEAU

L'AGNEAU

LE PORC

LA CHARCUTERIE

LES VOLAILLES FERMIÈRES ET BIO

NOTRE METIER

Pourquoi acheter sa viande chez un boucher ? Parce-que c’est incontestablement meilleur pour 4 raisons principales :

–  nous sélectionnons nos éleveurs, ce qui garantit une bonne traçabilité de l’alimentation de l’animal, et de son bien-être

–  nous sélectionnons chez l’éleveur uniquement les bêtes bonnes pour la boucherie traditionnelle, c’est-à-dire celle qui offrent au consommateur une viande tendre, goûteuse et nutritive.

–  nous recevons et contrôlons la marchandise après l’abattage et nous la laissons mûrir 21 jours au minimum.

–  On désosse, dénerve et découpe tous les muscles minutieusement pour vous offrir le meilleur

A retenir : « un bifteck coupé dans deux sens différents du muscle n’aura pas le même goût »

Boucher, c’est un métier d’artisanat qui nécessite aujourd’hui 4 ans d’étude !

VOLVIC ?

Boucherie Retour aux Sources – Volvic

ouvert du mardi au samedi
8h30 – 12h30 et 15h30 – 19h30
ouvert le dimanche de  8h30 à 12h30

7 place de l’Eglise

Volvic

Téléphone

04.43.13.30.56